Twitter Instagram Facebook Mailchimp
Menu Sluiten

Wie zijn wij?

Omke Jan wordt gerund door chef-kok Daryanto Jongman en gastheer Luuk Adema.

Scroll

Wie zijn wij? Wie zijn wij?

Omke Jan wordt gerund door chef-kok Daryanto Jongman en gastheer Luuk Adema. Samen met een team van enthousiaste medewerkers zorgen zij dat iedereen zich welkom voelt bij Omke Jan. De omgeving van Woudsend is Daryanto en Luuk dan ook niet onbekend. Beide delen zelfs hun roots met Omke Jan, want ze komen uit de buurt waar hij opgroeide!

Eenvoud Eenvoud

Daryanto kan zich als chef-kok helemaal vinden in de kookfilosofie van Omke Jan: ‘Omke Jan wil terug naar de eenvoud en dat past ons goed. We zien ook dat er een grote behoefte is aan herkenbaar, eerlijk eten mét een fantastische kwaliteit. Die mooie uitdaging gaan wij graag aan.’

Daryanto heeft nauw contact met boeren uit de omgeving. ‘Zo komen we niet alleen aan mooie producten, maar willen we ook zo veel mogelijk leren over hun manier van werken. Die kennis geven wij graag door. Daarom zetten wij ons bijvoorbeeld ook in voor voedselonderwijs voor kinderen.’