terras aan het water

Leuke activiteiten in het vooruitzicht!

Wat zijn we blij met het prachtige weer van de afgelopen weken. Het terras en het restaurant zitten vol. We genieten enorm van alle leuke gasten die bij ons komen. Of het nu om koffie met appeltaart gaat, een lunch, diner of een lekker glas wijn. Iedereen is welkom en we krijgen van de gasten terug dat ze zich thuis voelen bij Omke Jan. De huiselijke sfeer en de warme ontvangst van Annick en Daryanto en hun team vallen op. Dit is hoe we het bedoelt hadden!

Schuif bij de boer aan tafel

Omke Jan staat voor eten zonder fratsen en dat knetterlekker! We proberen zoveel mogelijk de producten hiervoor uit de nabije omgeving te halen. Wie zijn die producenten van die prachtige producten en hoe werken zij? Dat willen we graag delen. Vanaf 16.00 zijn de boeren aanwezig en laten zij hun producten zien en proeven. Ze vertellen met veel liefde en enthousiasme meer over hun werk. Chefkok…

Omke Jan is officieel geopend!

We gaan niet zomaar door, er hoort natuurlijk ook een officiële opening bij. Een mooi moment ook om iedereen te bedanken die meegewerkt heeft aan het tot stand komen van Omke Jan. Woensdagmiddag 12 april was het zover. Voor de deuren van de boerderij werd koe Gelske ‘verkocht’ door de oom zegger van Omke Jan, Jan Bles Sr. en gedeputeerde van de provincie Fryslân, Johannes Kramer. De opening…

Wij zijn open vanaf 16 maart!

Vanaf donderdag 16 maart zijn jullie welkom. We hebben er ontzettend veel zin! We hopen jullie binnenkort te treffen bij Omke Jan. Kom gezellig langs voor een heerlijke maaltijd of voor een mooi glas wijn of een koud biertje op ons terras in het voorjaarszonnetje. Wolkom bij Omke Jan!

Omke Jan zoekt enthousiaste medewerkers!

Wij zoeken keukenhulp, afwashulp en hulp in de bediening Je bent enthousiast, gedreven en sociaal ingesteld. Je weet van aanpakken en vindt het leuk om met anderen samen te werken. Omke Jan is een boergondische ontmoetingsplek in Woudsend waar je kunt eten, drinken, slapen en beleven. Omke Jan heeft een eigen mening over eten. Wij willen dat mensen weer samen normaal gaan eten, zonder fratsen.…

Wij zoeken een sous-chef

Sous-chef boergondische ontmoetingsplek Woudsend (38 uur) Heb jij een liefde voor koken met producten rechtstreeks van de boeren uit de omgeving? En hou je van een keuken waar het draait om puur eten, zonder fratsen? Dan heeft Omke Jan een fantastische uitdaging voor jou! Omke Jan is een boergondische ontmoetingsplek in Woudsend waar je kunt eten, drinken, slapen en beleven. Omke Jan heeft…

Fantastisch nieuws!

Eind november hebben we een cook-off georganiseerd. De opdracht was een menu te maken volgens het concept van Omke Jan; eten zonder fratsen, met producten afkomstig van boeren uit de omgeving. Ook moest gebruik gemaakt worden van de houtskoolgrill, er moest zuivel verwerkt worden in het menu en ook de wijnen moesten nog passen. Daarnaast beoordeelden wij natuurlijk het gastheerschap. Dit leverde…